Cupcake de Banana com Canela.

Resolvi inovar um pouco os meus CUPCAKES, e domingo passado, dia 06/02, fiz um CUPCAKE de Baunilha com Banana piscadas, um colher de chá de Doce de Leite e Canela.

O resultado foi esse:

Cortado ao meio (foto com flash):

Cortado ao meio (foto sem flash):

Ovomaltine e Buttercream.

Estou sem paciência para esscrever, mais a massa do CUPCAKE foi feita com OVOMALTINE, recheio e sobertura de RED BUTTERCREAM e confeitos e CORAÇÃO.

Desculpa pela foto sem foco e com flash escandaloso. >.<

Cupcake de Floresta Negra.

Aqui estava euzinha, fazendo mais uma fornada de CUPCAKES, da qual por sinal eu já perdi o número. Resolvi fazer alguns, para a minha afilhada, levar amanhã para vender no colégio dela.

Massa: Chocolate, Recheio: Beijinho, Cobertura: Brigadeiro e Rapas de Chocolate Branco. Só faltou a cereja. =/

Doce de Leite com Estrelinha, Formigueiro, Floresta Negra (sem cereja) e Chocolate. =)

Receita de Buttercream.

Para fazer uma receita de buttercream básica, você irá precisar de:

- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente

- 6 a 8 xícaras de açúcar de confeiteiro (peneirado)

- 1/2 xícara de leite

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Bata na batedeira a manteiga , por cerca de 2 a 3 minutos, até que ela fique cremosa e macia. Acrescente 6 xícaras de açúcar de confeiteiro, o leite e a essência batendo em velocidade baixa e desligue quando a mistura ficar clara e fofa. Caso queira deixar mais consistente, adicione aos poucos as outras 2 xícaras de açúcar, até alcançar o ponto desejado.

O meu BUTTERCREAM ficou assim:

RECEITA CRÉDITOS: Blog Barra Doce.

LONDON CUPCAKES.

Hoje uma pessoa muito importa voltou de Londres, então nada mais justo, depois de tanto ficar olhando as minhas fotos de todos os CUPCAKES que eu fiz. Aqui estão os cupcakes que fiz para o meu amigo.

A massa é a tradicional de baunilha, só que o recheio e a cobertura eu fiz de BUTTERCREAM, peguei a receita em um blog, depois eu posto aqui. É super fácil de fazer.

 

Tentei fazer uma bandeira da Inglaterra e coloquei uma estrelinha azul. =)

E todos ficaram assim, tão bonitinhos e fofinhos... =)

Cupcake de Baunilha e Ovomaltine.

Massa: a famosa e tradicional massa de baunilha e massa de ovomaltine.

Recheio: tradicional recheio de doce de leite.

Confeitos: Cereja, Nozes, Coração e Bolinhas de Chocolate.

Massa: OVOMALTINE. Recheio: CEREJA & DOCE DE LEITE. =)

Massa: BAUNILHA. Recheio: NOZES & DOCE DE LEITE. =)

Massa: BAUNILHA. Recheio: DOCE DE LEITE. <3


6 por R$: 10,00 / 1 por R$: 2,00. =)

A 1º Encomenda.

Quando se trata de 1º vez, ninguém nunca se esquece. Ainda mais quando você recebe um encomenda da sua própria mãe de 38 CUPCAKES, para ela levar em um jantar de final de ano para as amigas do Grupo de Oração, que ela frequenta há anos.

Pois bem aqui estão todos eles, fiz alguns com a massa de CHOCOLATE DO PADRE, sim, do PADRE, pq eu só uso CHOCOLATE DO PADRE, nada de ACHOCOLATODO.

Os recheios e coberturas foram bem simples: BRIGADEIRO e DOCE DE LEITE com BOLINHAS DE CHOCOLOATE.